連日の
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猛烈な暑さ続く 京都 です
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そんな今朝も 山ウォーク
快晴の朝
見通しもまずまず
バズーカ構えるおじさま方
何が居るのかな？
静かだったこの場所も
蝉しぐれでジージージー
さて、トマト同様勢い増してきたゴーヤ
雄花も
雌花も虫さんのお陰で
立派な実が生る
収穫して
オヤジの腕と比べても長～い
調理する
と、いっても
刻んで、かんたん酢に漬けるだけ
塩こんぶとトマトも入れたよ～
さっぱり、シャキシャキ美味しい
次は、何作ろうかな？
調べる オヤジ
お忘れの方は
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今日のミニィちゃん
トマトちょうだ～い！！
1日1個ね、ミニィちゃん
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jube わ〜〜、バズーカの先が気になります。今度みたらぜひ尋ねてみてください〜〜。この時期だったらフクロウ種の雛かもしれませんよ〜〜。
ゴーヤ、美味しそうです！マネっこします〜〜。
jube さんへ
ロンゲのオヤジ 今朝もバズーカ並んでました
今度聞いてみますね
ゴーヤの浅漬け、しお昆布がききます
鷹の爪入れても美味しいかも？
しとしと雨
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ひんやり寒い 京都 です
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今にも降り出しそうだった朝
カワセミ発見！！
暗くていい色出ず残念
北の風
稲刈りもほぼ終わったようだ
さて、お安いクッキングですよ～奥さん
秋になると出回るサケの白子
これで250円位だった
塩を満遍なくふって10分
血管取って流水で洗い一口大に・・・
沸騰した湯でさっと湯がきザルへ
オリーブ油（適）にニンニク１片（チューブもOK）
ささっと炒め、バター（適）を入れ
溶けたら酒・醤油（大１）を加え
水分が少なくなったらネギの小口切り投入
お皿に盛って 完成ぃ～
ぷりっぷりで旨っぁ～～
お酒が、なんぼでも進んじゃう～～～
お魚売り場で見つけたら、作ってみない？
飲み過ぎ オヤジ
お忘れの方は
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食べたいなぁ～
ジャーキーあげよ、ミニィちゃん
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jube ぐはぁああ、美味しそうです〜〜。
私的にはトラディショナルに白子は醤油と酒でホイル焼きが好きですねぇ、、（涎涎涎）で、ポン酒で一杯と（笑）。でも２５０円だったら料理冒険できますよね！！良いお買い物です〜〜。
naru 何コレｗ
めっさうまそおお～、さっそく２５０円前後で売ってるか否か探してしまいそうですｗ
hana サケの白子はじめてみた～！！
なんか、おいしそうで食べてみたい(￣▽￣)
jube さんへ
ロンゲのオヤジ ホイル焼き良いですね
今度やってみます
お酒が止まらなくなっちゃう～ （笑
naru さんへ
ロンゲのオヤジ ぷりぷりで美味しいですよ～
簡単だし、見つけたらやってみて～
お酒がすすむ君
hana ちゃんへ
ロンゲのオヤジ この時期、近所のスーパーでは
筋子じゃなく白子ばかり売ってます
安くて美味しいんよ～
台風一過とはいかず
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厚い雲広がる 京都 です
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肌寒い朝
台風の翌日
参道は荒れてます
珍しく煙がもくもく
鳩茶屋さんの屋根にも
太い枝が・・・
大きな被害が出なくて良かった
さて、いつのも直売所で
お買い物してきた
いつものまるちゃんバッグ
そろそろ枝豆も終わりだなぁ
すだちで
旬のサンマを頂いた
今年は、高値だったサンマ
コレは、セールで100円だったのよ～
あ～おんちかった
秋を感じる オヤジ
お忘れの方は
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ごっくん・・・
狙ってる？ ミニィちゃん
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jube 台風一過風景、えらいこと風吹いたのがわかりますわ。
サンマ美味しそうです、秋ですね〜〜〜。
焼きシイタケxすだちも美味しいですよねぇ（涎）。
すだちベースの枝豆サルサも美味しいんですわ、、うう、涎が涎が。
jube さんへ
ロンゲのオヤジ 一時、風が強かったです
久々に接近して、ヒヤッとしました
焼きシイタケxすだち
すだちベースの枝豆サルサって美味しそう～
時折の小雨
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涼しくて過ごし易い 京都 です
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曇天の朝
久々スッキリ視界良好
ありゃりゃ、倒れちゃったんね
さて、特売でお安かった手羽元
ビニール袋にお酒と
チューブの生姜とニンニク入れて
揉み込み３０分漬け込む
小麦粉つけて
色よく焼く
荒みじんに切った玉ねぎ投入
しんなりしたら
カットトマトと
コンソメをパラパラ
隠し味にハチミツ大さじ１杯
３０分程度煮込んで
塩コショウで味を調え
バジルを適量
投入し完成ぃ～
柔らかく煮込んだお肉が美味しかった
残ったソースは、パスタに絡めて グ～
自家製トマトも入れれば良かった・・・
反省する オヤジ
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コレはアカンね、オヤジ！？
ジャーキーあげよ、ミニィちゃん
時折激しく
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雨が降り続く 京都 です
こちらにもポチっと応援お願いします さて、プランターで採れた
万願寺とトマト
えぇ～、マーボチェズ？
しかも、ナスじゃなくズッキーニ
具材切って
炒めます
大丈夫か、オヤジ？
ほら、いい感じ～
むっちゃ、美味しかったよ～
似たもの野菜でもOK、OKよ
本日 たこ焼 営業日！！
たこ焼 いっちゃん HP
みなさんのお越し、お待ちしております！！
本日の襲撃は明日に･･･
お忘れの方は
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食べたいよ～、オヤジ
コレは無理だね、ミニィちゃん
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大熊猫 めちゃめちゃアリやな！
大熊猫 ちゃんへ
ロンゲのオヤジ せやろ～
むっちゃ美味しかったんよ
お隣で貰ったズッキーニ特大サイズ
jube 美味しそうです〜〜〜。涎涎涎。
jube さんへ
ロンゲのオヤジ 麻婆ズッキーニ、美味しかったですよ
また、色々試してみます (笑