木工・たこ焼・たまぁ～に畑！！！＋バイク

たこ焼職人のオヤジが、木工家への転進を企むのだが・・・

2009/11 ｜ 123456789101112131415161718192021222324252627282930

プロフィール

ロンゲのオヤジ

Author:ロンゲのオヤジ
京都府出身、在住　　
たこ焼職人　兼　木工家

田舎暮らしを目指して一念発起！！！

大阪府守口職業技術専門校で
　　　　　　　　　　　　　　　　木工を勉強。

小さな　木乃工房　cocom　構え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　３年目。　　　　
奮闘中！！！

趣味・　バイクツーリング　　　家庭菜園

コメント大歓迎です！！！

オヤジのたこ焼店HPです。

一度、ご覧下さい。　　↓　　↓　　

　　　　　　　　　

お嫁入り・・・

昨日に引き続き　　　　　　　　　　

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あつ・暑・ほっかほかの　京都　です。

　　　　　　　　　　　　　

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今朝も元気に　ウォーキング　へ。

　

えぇ～、まだ豪雨の片付けがしてない。

　

先日、雨上がりに来られたお客さまが

「濡れ落ち葉で、足が取られそうで怖い」とお参りを断念されました。

こういう事をもっと考えねば、参拝客も増えないんじゃないの

石清水八幡宮さん！！

本殿周りを掃除するのは、当たり前ですよ。

さて、山上本殿前には

　

たくさんの石灯篭があります。

それぞれ形が、違うので面白い。

その中でも、

　

神馬舎の横にあるこの灯篭、ま～るくてかなり個性的です。　　　　

昨日、店頭で

　

売ってみたゴーヤ、一番デカイれんげチャンのタグがついていたのが売れた。

見事にお嫁入りしていきました。

で、残ったのを

　

オヤジが、連日の

　

調理です。

　

３㎜に切って、かる～く塩もみ。

　

完熟フレッシュパイン（半分で１００円）を

　

同じく３㎜に切って、

　

茶碗に入ったポン酢に２倍濃縮の麺つゆをほんの少し。

酸味を軽減してくれます。

　

軽～く揉み合わせて完成。

左は、子供用のデザートです。

この酢の物は、何時もブログに遊びに来てくれる　

さ～ちゃん　が教えれくれました。

ゴーヤの苦味とシャキシャキ感。

フレッシュパインの甘みと酸味。

これをポン酢と麺つゆが、丸～くまとめてくれます。

えぇ～っ！！　と言った　あなた　１度やってみそ！！

ビックリするくらい　んっまいよぉ～！！

これは、焼酎がすすむ、ススム！！　　　　ﾉﾐｽｷﾞﾀ　!!

　　　　　　　　　　　　　

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では、今日のゴーヤちゃん！！

昨日、お嫁に行った　れんげチャンゴーヤ。

「何だか寂しい！！」

「えぇ～、まだ落書きしてなかったのに・・・」

など、ご意見を頂きましたが　ご心配なく！！

　

あっちゃ、こっちゃに『れんげ様用』のタグが・・・　　　　　（笑

ほら、

　

ここにも、

　

こんなチビッコにまで、勝手に貼りやがって！？　　　　（爆

でも、

　

まだまだ、ゴーヤはいっぱい生ってます。

ご希望の方には、１個１００円にて切り売りいたします。

明日・明後日は、たこ焼　営業日！！

オヤジの店　　

週末は、鈴鹿８耐で暇なんだろうなぁ～！？

の～んびりしたい方は、チャンスですよ。

オヤジとウトウト昼寝します？　　　　（笑

　

枝豆の房が、付き始めました。

みなさまのお越し、お待ちしております！！

さ～、仕込みだ　オヤジ　　　　　　　　　　　

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追記

なんと、本日の襲撃です！！

　

鈴鹿８耐帰りの　かりやん　。

初めての〆でした！！　　　　（笑

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2009/07/24(金) 14:00 | 料理 | トラックバック：0 | コメント：22 | ページトップ↑

むにゅ～っと・・・

むしむし、じめじめ嫌な季節　　　　　　　　

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雨が降ったり、止んだりの　京都　です。

　　　　　　　　　

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さて、昨日は　　七夕＆かぁちゃんの誕生日　でしたから

パーティー　パーティー　パーティー　！！　　　

早めに帰って、京ちんと

　

ミンチ肉を　コネコネ　。

ココに、

　

あるスパイス・バジル・オレガノなんぞを入れて

　

また、こねこね　。

そして、こんな道具を取り出して

　

　　　　　　　　　　　　ピストルじゃないよ！！

先っちょに

　

羊の腸を　くちゅくちゅくちゅ　。

捏ねたミンチを本体に入れ

　

行くぞぉ～！！

　

むにゅ　むにゅ　むにゅ～！！

　

変な想像しないでね。　　　　（笑

これを、オヤジが　ちょちょいのちょい！！

　

ヤギさんより上手い　マジック　だ！！

　　　　　　　　　　　　　

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これを、お鍋で

　

ボイル･棒要る？

で、出来ました！！

　

大量の　ウィンナー！！

オレガノ風味とバジル風味です。

ひき肉は、１㌔超でした。

さぁ～、パーチーの始まりどぇ～っす！！

　

畑のトマトもスタンバイ。

　

鉄板で焼くと香ばしくて、美味しいんだなぁ～！！

　

サザエのつぼ焼き。

　

かぁちゃんのホタテ貝柱。

　

デザートも食べて、プレゼント。

　

お花の前に、何故か焼酎が・・・　　　　（爆　　　　ｼﾞﾂﾊﾖｯﾊﾟﾗｯﾃﾙﾉ｡

　

メインのプレゼントもあげて、これだけじゃない！！

　　　　

子供達と手分けして、お片づけもしました。

かぁちゃん、１日だけ　の～んびり　出来ましたとさ！！　　　　　

それでは、今日のゴーヤちゃん！！

　

オヤジの手で比べても、ずい分大きくなりました。

そして、こちらも

　

枯れるどころか、順調ですね。　　　（笑

ちと太った?　オヤジ　　　　　　　　　　

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2009/07/08(水) 13:13 | 料理 | トラックバック：0 | コメント：42 | ページトップ↑

バースデーケーキ　！！！

　　　おしらせ

　１１月１日　（土）　都合により

たこ焼　いっちゃん休業させていただきます　

なお、１日が雨の場合と２日（日）・３日（休）は営業いたします。

　さて、今朝は　ヒザの調子　も少し良くなったので

日課の　早朝ウォーキング　に・・・・・　

やはり、朝の山はとっても　気持ちがよい　。

いい１日　の始まりでした。

「そうだ、京都　ケーキを作らないと・・・」　　

　奥さんが、夜のうちに　焼いてくれていた

ケーキ台を　型からはずし

真ん中を　ズバッ　と切り離しまして
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここで

ポチっと１回目　

ホイップクリーム　と

フルーツ　を用意いたします。

今回は、缶詰の黄桃　ゴールデンキウイ　なんちゃらメロン　です。

ケーキの間　に黄桃を

敷き詰めて、シロップ　を含ませます。

ここで、ホイップクリーム　の登場。

しろ～く　お化粧　して、台の完成　！！！　　

そして、キレイに切った　フルーツで着飾ると

ハイッ　！！！　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらも

応援おねがいです　

Ｊちんの　バースデーケーキ　出来上がり　　

少し、色が地味　になってしまいましたね。　　（反省）　

でも、毎年　「美味しい！！」　と食べてくれます。

ヒーローの絵　を描いた事もありました。

年４回　のオヤジの楽しみなんですよ。　（子供の誕生日３回、クリスマス１回）　

いつまで、作らせてくれるのか　・・・・・

見た目より味の　オヤジ　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもポチ

有難うございます　

2008/10/29(水) 14:50 | 料理 | トラックバック：0 | コメント：20 | ページトップ↑

痛そう・・・・・

一般世間は、３連休！

オヤジはたこ焼営業、３連チャン！！

「みなさ～ん、観光地や大型ショッピングセンター
　　　　　　　　　ばかりに行かずオヤジの店にも来てねぇ～！！！」　（笑）

詳しい場所は、こちらのブログで！！！！

ところで、オヤジがバイトに行っている間