まぶしい太陽

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今日も暑~い 京都 です





そんな今朝も 山ウォーク

雨上がりの朝

視界まずまず

お茶を一服
さて、毎日ゴーヤを消費するオヤジ家

この日は、土用の丑の日
うざく(きゅうりとうなぎの酢の物)を作ってみた
ただ、キュウリの代わりにゴーヤなのである

ゴーヤをスライサーで薄く切り
塩もみして、水気をとり

かんたん酢に砂糖少量を混ぜ和える

うなぎをトッピングして
うざくの完成ぃ~
キュウリとは違う触感と苦み
お酒のアテに最高ぅ~
ゴーヤ好きの方は、やってみて!?

前日に作った肉詰め、チャンプルも一緒に
ゴーヤ三昧 (笑
健康になる? オヤジ

お忘れの方は



今日のミニィちゃん

どれ食べよ~?
ジャーキーにして、ミニィちゃん

この記事へのコメント
ゴーヤ御膳ですね〜〜ほんと健康になりそうで美味しそうです♪
2017/07/28(Fri) 20:20 | URL | jube #t5k9YYEY[ 編集]
御膳がピッタリかも?
毎日ゴーヤとトマトで健康
って、そろそろ飽きがきた (笑
毎日ゴーヤとトマトで健康
って、そろそろ飽きがきた (笑
2017/07/29(Sat) 07:14 | URL | ロンゲのオヤジ #-[ 編集]
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